シェ・モリヤのＸｍａｓ

シェ・モリヤのJoyeux Noëｌ　はゆったりと楽しめる1部制です＾＾

家でのＸｍａｓも良いですが、奥様への1年の感謝の気持ちとしてもいいかもです。




モリヤシェフ、2回フランスに修行に行かれているのですね。
最初はフランスパンの職人について1年間、その後本格的に料理の修業にスイス・フランスに行かれたそうです。
お弟子さんもみなさんフランスに行かせているそうで、守屋シェフの料理のルーツはフランスなのでしょうね！